Skip to main content

5 stappen voor het verpakken van een veilige (en plezierige) kamp Lunch

Illustratie door TM Detwiler
Stel je voor: je kind rent de hele dag buiten rond en wanneer het eindelijk tijd is voor de lunch, gaat hij zitten om te eten en alles in zijn lunchdoos, tot aan de juice box, is warm. Niet ideaal.

De dreiging van door voedsel overgedragen ziekten wordt samen met de temperaturen in de zomermaanden warm. Misschien weet je hoe je je eten veilig kunt houden tijdens barbecues en op roadtrips, maar hoe zit het met het inpakken van de kampeerlunch van je kind? Het kost een beetje extra voorbereiding om een ​​lunch te verpakken die bestand is tegen een paar uur hoge temps en direct zonlicht. Daarom wendden we ons tot Marianne Gravely, woordvoerder van de USDA-dienst voor voedselveiligheid en -inspectie in Washington, DC, voor het feit dat we camp-lunches vers houden.

  • GERELATEERD: Insider's Guide to Summer Camp

De nacht ervoor

1. Doe de geïsoleerde lunchtas van uw kind in de koelkast, zodat het koud begint te worden.

2. Bereid voedsel dat moet worden bewaard koud (dat wil zeggen de sandwich van uw kind) en plaats het ook in de koelkast.

3. Bevries het sapzakje van uw kind. (We raden u aan er een te kiezen met 100% sap, zoals Tropicana Kids.) Het zakje is helder, zodat u het sap kunt zien dat u serveert en er geen toegevoegde zoetstoffen of kunstmatige smaken zijn.Nadat het zakje ontdooit, voelt u zich goed wat je kleintje drinkt.)

  • GERELATEERD: Koop je geïsoleerde lunchtas bij shop-ouders!

Die ochtend

4. Plaats de bevroren drank op de bodem van de lunchtas en plaats de bereide lunchitems er direct bovenop.

5. Voeg een tweede koude bron, zoals een ijspak, bovenop het bederfelijke voedsel toe. Voeg eten op kamertemperatuur toe, zoals snacks, naar de top.

  • GERELATEERD: 8 ongebruikelijke zomerkampen

Tegen de tijd dat je kind klaar is om te eten, zal zijn lunch koel (of op zijn minst op kamertemperatuur) zijn en gezond en verfrissend om hem te vullen met de nodige voedingsstoffen om de rest van de dag door te spoelen.