Skip to main content

Cookie Swaps: fantastische tips en recepten

1 van 11

Gek voor koekjes

1 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Gek voor koekjes

De vakantie kan een hectische tijd zijn voor mijn gezin. We wonen in een kustplaats in Zuid-Afrika, dus mensen keren hier jaar na jaar terug om te genieten van het warme weer van de feestdagen. Met vrienden in de stad, acht kinderen thuis en heel veel familiebezoek, komt het erop neer dat heel wat mensen jongleren. Onze oplossing? We organiseren een groot feest - een cookie-uitwisseling - zodat we iedereen die we kennen allemaal tegelijk kunnen zien. Het mooie van een cookie-swapfeest is dat elk gezin maar één grote batch deelt om te delen, maar aan het einde van het feest vertrekken ze met een breed scala aan lekkernijen. Hoewel veel cookiewisselingen alleen voor volwassenen gelden, zorgen we ervoor dat er handwerk en games voor alle leeftijden zijn. Hier zijn mijn beproefde ideeën voor een familie-evenement waarbij mijn kinderen enthousiast de volgende plannen zodra het voorbij is.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

2 van 11

Cookies om te maken en te delen

2 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Santa Hat Macaroons
Kokosnotenkegels zijn versierd met gesmolten snoep om eruit te zien als de knusse muts van Mr. Claus.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 2 uur Verkrijg het recept Win Baby Gear! 3 van 11

Cookies om te maken en te delen

3 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Glas-in-lood
Deze show-stoppende lekkernijen worden gemaakt door een hard snoepje in een uitgeknepen deegvorm te plaatsen voor het bakken.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 1 uur 30 minuten Ontvang het recept 4 van 11

Cookies om te maken en te delen

4 van 11 Facebook Pinterest

Cookies om te maken en te delen

Toffee Bars
Chocolade, pecannoten en toffeesnoepjes bedekken een rijke, boterachtige basis. Wat is er niet om lief te hebben?

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 2 uur 15 minuten Ontvang het recept 5 van 11

Cookies om te maken en te delen

5 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Hazelnootsandwiches
Twee taai en knapperige, heerlijke koekjes worden samengehouden met Nutella.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 1 uur en 40 minuten Ontvang het recept

6 van 11

Cookies om te maken en te delen

6 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Chocolade druppels
Bezaaid met stukjes chocolade, hebben de superzachte druppels een bijna bruinigachtige textuur en rijkdom.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 1 uur 10 minuten Ontvang het recept 7 van 11

Cookies om te maken en te delen

7 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Mini Muizen
Deze schattige koekjes, samen met de glasramen en de Icebox-rondes, zijn gemaakt met ons ei-vrij standaarddeeg.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 1 uur 25 minuten Ontvang het recept 8 van 11

Cookies om te maken en te delen

8 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Peperkoekrepen met oranje glazuur
De verwarmende specerijen - gember, kaneel, kruidnagel - in onze repen worden in evenwicht gehouden door de citrusachtige zoetheid van het glazuur.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 2 uur 10 minuten Haal het recept Win Baby Gear! 9 van 11

Cookies om te maken en te delen

9 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Cookies om te maken en te delen

Icebox-rondes
Gebruik de gedroogde vruchten en noten die je bij de hand hebt voor heerlijke roll-and-slice-koekjes.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

Start to Finish: 1 uur Krijg het recept 10 van 11

Feestplan

10 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Feestplan

Elke familie brengt twee dozijn cookies in een doos of in een lade, klaar om te worden weergegeven. Deze worden gereserveerd voor later. Overweeg een bord op te zetten met de tekst "Please Do not Snack on the Cookies." (Een jaar lang aten twee oma's op ons feest stilletjes hun weg door een groot deel van de ruilkoekjes terwijl iedereen bezig was te knutselen.)

Artistieke ijsbreker: als uw bezoekers arriveren, kunt u hen uitnodigen om een ​​vorm van een kartonnen doosje te versieren, zoals een bel, ster of peperkoekman. Zorg dat je een verscheidenheid aan kleurtools bij de hand hebt (markers, kleurpotloden, gelpennen) en voeg kleverige lijm en pailletten, kralen en stukjes lint toe, als je dat wilt. Wanneer de koekjes klaar zijn, bind of klem ze op een touwtje voor een krans. Onze gasten, vooral de jongere, houden er altijd van om hun kunstwerken meteen feestdecor te zien worden.

Een versierstation opzetten: de goodies op de ruiltabel zijn verboden terrein, maar dat betekent niet dat je cookies van je evenement moet verbieden! Leg voor het feest een partij Sugar Cookies (zie ons recept hieronder) en stel een decoratie-station in. Vul kleine kommen met hagelslag, minuscule snoepjes, gekleurde suiker en gedroogde veenbessen. Je zult ook wat standaard glazuur (zie hieronder) in een paar kleuren willen zetten, in kommen met lepels om te verspreiden, of in knijpflessen voor piping. We decoreren onze cookies op trays, zodat de overtollige sprenkels worden ingeperkt en opnieuw kunnen worden aangebracht. Plaats een plaats om de koekjes te laten zitten terwijl de kers begint te glazuren.

My Favourite Icing: Meng 1 eetlepel gesmolten boter in suiker van 1 kop suikerwerk. Voeg 1 eetlepel plus 1 theelepel kokend water toe en roer. Als het glazuur te dik is, voeg dan water toe. Roer de kleurstof in, een druppel of twee per keer.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .

11 van 11

Feestplan

11 van 11 Facebook Pinterest

Foto door Michael Piazza

Feestplan

Snackstrategie: vermijd koekjeoverbelasting (en bakuitputting) door eenvoudige snacks te serveren - popcorn, chips en dip, warme chocolademelk met een beleg.

Overeenkomende doos: laat elk gezin een doos versieren om koekjes mee naar huis te nemen. We kopen uitgevouwen dozen bij een plaatselijke bakkerswinkel (grote ambachtswinkels hebben soortgelijke in de baksectie). Plak een stapel stickers, stiften, stempels en inktkussens en glitterlijm en laat de gasten deze naar hartelust aanpassen.

Games Galore: Terwijl de lijm opdroogt en de kers begint te vallen, probeer dan een Cookie Olympics te houden. Onze spellen omvatten:
Opstapelen: wie kan de hoogste toren van koekjesmessen stapelen?
Cookie-Spoon Race: met een koekje uitgebalanceerd op een lepel, moeten spelers naar de andere kant van de kamer en terug racen.
The Delicious Discus: Wie kan zijn kartonnen koekje het verst weggooien?
Pin the Bow Tie on the Gingerbread Man: een cookie-thema-versie van de klassieke Tail on the Donkey-uitdaging.
De hands-free Cookie-Eating Race: favoriet van mijn kinderen. Spelers staan ​​aan een tafel en eten een koekje van een bord, geen handen toegestaan. Degene die als eerste eindigt, wint.

De grote finale: wanneer iedereen bijna uitgeput is, is het tijd om rond de tafel voor het verwisselen van koekjes te verzamelen, met versierde dozen in de hand. Laat elk gezin twee dozijn koekjes selecteren, zodat ze met hetzelfde nummer vertrekken. Ze zijn nu klaar om hun ambachten te verzamelen en naar huis te gaan, waar ze hopelijk nog wat melk en (meer) koekjes zullen eten voordat ze het een nacht kunnen uitspreken.

Se7en blogt over haar leven en tijden als een homeschooling moeder op se7en.org.za.

Oorspronkelijk gepubliceerd in het FamilyFun- magazine van november 2014 .