Skip to main content

Gevulde zakken

Porties: 4 Prep 15 min. Bak 400 ° F 15 minuten

ingrediënten

  • 1 pond vers brooddeeg OF: bevroren deeg, ontdooid
  • 1/2 kop bevroren gehakte broccoli, ontdooid
  • Half kopje halfschillige ricotta
  • Halfvolle mozzarellakaas met een half kopje
  • 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/4 theelepel hete pepersaus
  • 1/2 kop in blokjes gesneden Canadees spek (karige 2 gram)

Maak het

1. Verwarm de oven tot 400 graden F. Bekleed bakplaat met kookspray. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken. Rol of klop elk stuk op een met bloem bestoven oppervlak in 8 x 6-inch ovalen. Als het deeg te hard is om te werken, laat het dan 5 minuten rusten.

2. Pers overtollige vloeistof uit de broccoli. Plaats in de kom, samen met ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, pepersaus en Canadees spek; roer om te combineren.

3. Lepel in de lengte vullen in het midden van elk stuk deeg. Vouw het deeg om het vullen te bedekken, druk de randen tegen elkaar om te verzegelen. Plaats op voorbereide bakplaten. Snijd 2 spleten in de bovenkant van elk om stoom te ventileren.

4. Bak in een oven van 400 graden F gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Porties per recept: 4; Hoeveelheid per portie: cal. (kcal): 435, Fat, total (g): 12, chol. (mg): 27, sat. vet (g): 5, carb. (g): 59, pro. (g): 22, natrium (mg): 905, procent dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.